Ежегодно на территории региона производят более 30 тысяч тонн вологодского мороженого. Его делают из натурального вологодского молока, сливок и сливочного масла. Ассортимент продукции ООО «Вологодское мороженое» насчитывает более 200 наименований, реализуется по всей России и за ее пределами.
Добавим, экспорт региональной продукции АПК осуществляется в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт», инициированного Президентом России Владимиром Путиным.