Конкурс проводится с целью повышения престижа профессий в сфере кондитерского искусства, распространения передовых практик, выявления высококвалифицированных, компетентных специалистов и привлечения молодежи в профессиональную деятельность отрасли.
Конкурс пройдет в два этапа. На предварительном этапе участникам нужно подать заявку, приложить рецепт готового кондитерского изделия с фото и пройти онлайн-тестирование. Победители отборочного тура будут допущены к основному этапу. Здесь им предстоит выполнить практическое задание.
За 1,5 часа конкурсанты должны приготовить десерт по собственному оригинальному рецепту и оформить его с использованием элемента товарного знака «Вологодская область – Душа Русского Севера» и стандартным украшением.
Заявки принимаются до 15 ноября 2024 года на электронную почту: ecp@post.gov35.ru, тел. для справок (8172) 23 02 48 доб. 0515.
Практическая часть конкурса пройдет 28 ноября на базе БПОУ ВО «Вологодский колледж сервиса», г. Вологда, ул. Чернышевского, д.53.
Победитель и призёры Конкурса награждаются денежным сертификатом и дипломом: 1 место - денежный сертификат в размере 150 000 руб.; 2 место - денежный сертификат в размере 100 000 руб.; 3 место - денежный сертификат в размере 50 000 руб.
С более подробной информацией можно ознакомиться по ссылке https://agro.gov35.ru/vedomstvennaya-informatsiya/novosti/260/95644/.