Великоустюгский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Вологодской области (далее – территориальный отдел) продолжает осуществлять контрольные (надзорные) мероприятия с лабораторным контролем в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых производством и оборотом мясной продукции.
За 2023 год в рамках федерального государственного санитарно - эпидемиологического надзора и производственного контроля исследовано 445 проб мясной продукции. Из общего числа исследованных проб 5,5% не соответствовали нормативам по микробиологическим показателям. По санитарно-химическим (токсичные элементы, пестициды, бен(а)пирен, нитрозамины), физико – химическим, паразитологическим, радиологическим показателям, антибиотики и содержанию генетически модифицированных организмов неудовлетворительных проб не выявлено.
В случае обнаружения продукции, не соответствующей установленным требованиям, после принятия мер административного воздействия информация о наименованиях продукции, конкретных производителях публикуется в открытом доступе на Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей – zpp.rospotrebnadzor.ru.
При осуществлении проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей выявлялись следующие нарушения санитарно-эпидемиологических требований: отсутствие маркировки, предусмотренной требованиями действующего законодательства; отсутствие контроля за соблюдением условий хранения и сроков годности.
Великоустюгским территориальным отделом по результатам проверок приняты меры, направленные на пресечение противоправных действий. Виновные лица привлечены к административной ответственности, выданы предписания об устранении выявленных нарушений обязательных требований.
Великоустюгский территориальный отдел рекомендует населению при покупке мясной продукции обязательно обращать внимание на дату изготовления, срок годности, условия хранения и помнить, что по истечении срока годности продукция непригодна для использования по назначению, при употреблении может нанести вред здоровью.
Ситуация остается на контроле Великоустюгского территориального отдела.